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Avaliação de Carcaça no PMGZ

A Ultrassonografia no PMGZ


A técnica do ultrassom em tempo real é utilizada para estimar o crescimento de determinados tecidos, como gordura e músculos e, assim, auxiliar na predição da composição da carcaça animal. Sua utilização na avaliação de características nos permite obter informações quantitativas e qualitativas das carcaças, as quais se mostram fundamentais na indústria da carne, com o objetivo de melhorar a qualidade do produto final.  Dessa forma, este tipo de metodologia é capaz de proporcionar uma avaliação precisa da composição corporal dos animais, permitindo a sua aplicação como uma ferramenta de seleção na busca por um maior progresso genético nos rebanhos.
Você que participa do PMGZ-Programa de Melhoramento Genético  de Zebuínos, tem a oportunidade de identificar em sua propriedade, os animais geneticamente superiores para características de carcaça e qualidade de carne. Se for de seu interesse mensurar essas características, entre em contato com um dos técnicos credenciados, cuja relação está disponível no link abaixo:

Lista de técnicos certificados atualizada pela ATUBRA e UGC:

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